11月のMountain Viewファーマーズ・マーケット

　サンクスギビングの宴会用の野菜と果物を調達しに、Mountain Viewのファーマーズ・マーケットに行ってきました。

　ところがマーケットの入り口で、サンクスギビングと全く関係ないものに引っかかる……Live Crabだって！

　そういえば家の近所のWhole Foods Marketにも、昨日からCrab解禁って看板が出ていたな。季節なんですね。これはもう買って帰るしかないということで、１匹購入。

　Beckmann’s Old World Bakeryのブースにはサンクスギビングの直前らしく、ターキーの詰め物に使うクルトンみたいなStuffing Mixが売っていました。このやる気があるのかないのかわからないトリの絵、いいね……。最近ではStuffingをターキーのお腹に詰めず、独立した副菜として別に焼く方が一般的らしいです（ターキーに詰めて焼くとStuffingに十分に火が通らず、衛生的でないなどの理由による）。どちらにしても今回はStuffingを用意しない予定なので、Beckmann’sの商品は見るだけで素通り。目当てはサラダ用のルッコラ、副菜用のカリフラワー、デザートにする果物やアイスクリームなどです。

　以前にHappy Boy Farmsで買ったルッコラ（アメリカでは一般にArugulaと呼ばれている）が新鮮で苦味と香りが素晴らしかったので、それをサラダにしようと思っていたのですが今回は何と売り切れ。まあ仕方ないので、副菜用のカリフラワーだけを購入しました。

　移動の途中、良さそうな大根があったので（宴会では使わないと思うけど）これも買っておきます。

　デザート用の果物はブドウにしました。いろいろ食べ較べた結果、CMC Farmsにいつも置いてあるCrimson Seedlessという赤みがかったブドウが一番好きだったので、これに決定。甘みと香りが強く、酸味もそこそこ効いているという“濃いけどバランスの良い味”です。

　デザート用にもうひとつ、前から気になっていたClaravale FarmでJersey Creamのアイスクリームを購入。このアイスクリームは素晴らしかった……。ミルク味がくっきり際立っているんだけど、しつこくなくて驚くほどあっさりしており、いくらでも食べられそう。ベイエリアで食べたアイスクリームの中で一番好き。機会があったらCocoaなど他のフレーバーも試してみたいです。

　買って帰ったLive Crabを茹でたところ（思ったより立派なカニだな〜）。その日の夕食になりました。生きてるカニを買って帰って調理したのは初めてだったんですけど、臭みがなくてひたすら美味しかった。

10月のSan Mateoファーマーズ・マーケット

　定点観測のように通っているCollege of San Mateoのファーマーズ・マーケット。10月末頃になるとハロウィンが近いため、マーケットの入り口近くにぞろぞろとカボチャが並びます。

　Cozzolino PumpkinsというHalf Moon Bayの農園のカボチャらしい。

　ほかのブースにもカボチャが増えている気がします。上はFifth Crow Farmというお店のカボチャ。

　こちらはHappy Boy Farmsのカボチャ。Happy Boy Farmsではいろんなカボチャを見物するだけでなく、下の写真のラディッシュやブロッコリーを買いました。

　秋も深まってきましたが、トマトは年中売っています。Oya Organicsのブースでミニトマトを購入。この色の混ざったミニトマト、味が濃くて美味しかった。

　迷った末に結局買わなかったんですけど、上の写真のナスも面白かったです。右上がアメリカ、左下がイタリア、右下が日本のナスで、それぞれヘタと本体の色や形が微妙に違います。３種類買って比べてみればよかったかな〜。

　いつも寄ってしまう面白リンゴ屋、Prevedelli Farms。今回はHeirloom種のGranny Smithと、初めて見かけたMy Jewelという品種のリンゴを少しずつ買ってみました。このMy Jewelが素晴らしくて、今までアメリカで買ったリンゴの中で一番好みかもしれない……もう1回買いたくて探しているんですが、この後は見かけなくて悲しい。

　帰り際に前から気になっていたRotiRotiというフードトラックに寄り、ロティサリーチキンを購入しました。いつもフードトラックの前に行列ができているので買うのを躊躇していたんですが、この日はたまたま空いていたので。家まで持ち帰ってから食べたので皮のパリッと感が損なわれたのは残念でしたが、味はハーブが効いていて美味しかったです。

10月のMountain Viewファーマーズ・マーケット

　久しぶりにMountain Viewのファーマーズ・マーケットに行ってきました。

　ハロウィンが近いので、入り口近くに大きなカボチャがいる。

　秋になるとお店に出回るブドウの量と種類が増えて嬉しい。前にも利用したことがあるTopete Family Farmでブドウを購入しました。緑色のPrincessっていう品種がけっこう好きだな。

　Happy Boy Farms。緑の葉野菜やトマト、ハーブも年中出回っているんですが、秋冬になるとやはり根菜の種類が増える気がします。今回は人参の奥に見えるMagic Green Beansを買ってみました。何がMagicなのかよくわからんが、緑だけでなくクリーム色と黒の豆も混ざっている……。一般にスーパーで売っているこの手の豆に比べてかなり柔らかくて、軽く湯がいてサラダや和え物にしたらすごく美味しかったです。

　こちらはBerkeleyが本拠地のベーカリー、ACME Breadのブース。ACMEのパンはWhole Foods Marketなどでも買えるのですが、Mountain Viewのファーマーズ・マーケットの方がパンの種類は多いですね。San FranciscoのFerry Building Marketplaceや本拠地のBerkeleyまで行けない時にいいかも。White Breadというパン（店員さんがトングで掴んでいるやつ）を買ってみました。カリフォルニアのパンは酸味を含むものが多いのですが、これは酸っぱくないタイプ。食パン的なあっさりした味で、どんなご飯にでも合わせやすくてよかった。

　The Midwife and the Bakerというベーカリーのブースも好きでよく行きます。何を買ってもだいたい美味しい。

　Kojima Farmsというおそらく日系の農園のブースをのぞいたら、栗がある！しかもカリフォルニア産の栗としては、スーパーで買うよりちょっと安い気がする……というわけで迷わず購入。栗ご飯にしましたが、ホコホコで甘みが強くてものすごく美味しかった……また買いたい。

　これは同じくKojima Farmsの柿。こんな感じで日本で一般的な富有（Fuyu）柿がカリフォルニアでも広く販売されています（スーパーにもよく置いてある）。

　鮮魚のブースにカレイ（？）っぽい魚があって心動かされたものの、冷蔵庫の状況などを考えて結局買わず。でも大きくていい感じのカレイ（？）だったな〜。

　最後にKen’s Top Notchで梨（Asian pear）を買って撤収。ここの梨、むちゃくちゃ美味しかったです。秋冬にファーマーズ・マーケットで買うブドウと梨はだいたい素晴らしい。

9月のSan Mateoファーマーズ・マーケット

　相変わらず、週末になるとよくCollege of San Mateoのファーマーズ・マーケットを訪れています。

　これは9月末頃の様子。この時期になると、マーケットの一番端の辺りでハロウィン用の変わった形のカボチャを売っています。面白いね〜。

　カボチャと反対側の端近くには毎回、鮮魚を扱う店が出ています。年中置いているのはサーモン、エビなど。季節によってはカレイ、ニシン、ダンジネスクラブなんかが買えることもあります。それなりに値段が高いんですが、新鮮なので味は美味しい。

　桃やプラムなどを主に扱うお店、Kashiwase Farms。店内では夏より桃の種類が減って、プラムが優勢になっている感じがしました。上のプラムを３種類試食してみたけど、どれも甘酸っぱくてよかった。

　プラムのほか、秋らしく梨やブドウ、柿、ザクロなどを出品しているお店が増えています。上はいつものぞいているCountry Rhodesという農園の梨と、CMC Farmsのブドウとザクロ。

　こんな感じでまだ夏野菜も売っていますが、カボチャや根菜の種類が増えているのも秋な感じ。

　今回はKAY FARMというアジア系の野菜を多く扱う店で、写真奥にある青梗菜っぽい白っぽい葉野菜を購入。Freznoの農園だそう。Freznoって、この間ヨセミテに行った時に通り過ぎた街だな……。炒め物にもスープにも使いやすくて美味しかったです。

　スーパーにはない変わったリンゴがたくさん売っているPrevedelli Farmsを見てみたら、“Mutsu”っていう種類がある。これ、たぶん日本の「陸奥」のことだよね〜と、面白そうなので数個買ってみました。

　そのほかPrevedelli Farms では“Red Kuri Squash”というカボチャも発見。お店の人は「日本のカボチャだよ〜」と言っているんだけど、そうなの？ 少なくとも東京の普通のスーパーで売っている栗カボチャは深緑色の皮のやつが多いんだけど。でもまあ見た目が可愛いし、興味があるので買ってみよう……後から調べたら金沢辺りで多く栽培されている赤皮栗カボチャという種類があるらしいので、たぶんそれですね。

　切ってみるとこんな感じ。深緑色の栗カボチャより皮も中身もちょっと柔らかめの印象。甘みが強く、煮物、スープ、焼きプリンなどにして食べたらとても美味しかった。

　前回も行ったドイツ風ケーキの店Hahdoughではチーズケーキを購入。チーズケーキにはマンダリン風味とプレーンの２種類があります。

　お店の人は「マンダリンがおすすめ」と言っていたんだけど、シンプルなやつが食べたい気分だったのでプレーンを選んでしまった。ごめんよ。

　あとは、夏には見なかったMokka Mousse TorteとTriple Chocolate Mousseというケーキがありました。後日、この２種類も買ってみましたがチーズケーキともども好きなタイプのケーキだったな（ドイツ風のケーキなら割となんでも好き）。